Micron Document
<!DOCTYPE html>
<html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-0 vector-toc-not-available vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-0 skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled" lang="de" dir="ltr"><head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Sangiovese</title>
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<link rel="icon" type="image/png" href="./_res_/favicon.png">
<link rel="canonical" href="https://de.wikipedia.org/wiki/Sangiovese"> <link href="./_mw_/ext.cite.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.wikimediamessages.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.icons.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.search.codex.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content="">
<link href="./_mw_/ext.gadget.citeRef.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.defaultPlainlinks.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonHide.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonLayout.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonStyle.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiDarkmode.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiResponsive.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.specialSearch.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/site.styles.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/noscript.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/footer.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/vector-2022.css">
</head>
<body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject page-Sangiovese rootpage-Sangiovese skin-vector-2022 action-view">
<div class="mw-page-container">
<div class="mw-page-container-inner">
<div class="mw-content-container">
<main id="content" class="mw-body">
<header class="mw-body-header vector-page-titlebar">
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Sangiovese</span></h1>
</header>
<a id="top"></a>
<div id="bodyContent" class="vector-body ve-init-mw-desktopArticleTarget-targetContainer" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container="">
<div id="contentSub">
<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><table class="wikitable infobox toptextcells float-right" id="vorlage-infobox-Rebsorte" summary="Infobox Rebsorte" style="font-size:95%; width: 320px;">

<tbody><tr>
<th colspan="2" style="background:#8B2252; color:#FFFFFF">Sangiovese
</th></tr>
<tr>
<td>Synonyme
</td>
<td>Brunello, Brunello di Montalcino<i> –&nbsp;für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>
</td></tr>


<tr>
<td colspan="2" style="text-align:center; font-size:smaller;">
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>
</td>
<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)
</td></tr>
<tr>
<td>Beerenfarbe
</td>
<td>schwarz
</td></tr>
<tr>
<td>Verwendung
</td>
<td>
<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Rotweintraube</a></li></ul>
</td></tr>
<tr>
<td>Herkunft
</td>
<td>Italien
</td></tr>










<tr>
<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&amp;id=10680">10680</a>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2">Abstammung
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" style="text-align:center;">
<p>Kreuzung aus <br> <a href="Gaglioppo" title="Gaglioppo">Gaglioppo</a> × Foglia Tonda<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>
</th></tr></tbody></table>

<p><b>Sangiovese</b> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r227981795">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .IPA a{text-decoration:none}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><span class="navigation-not-searchable"><span class="IPA"><a href="Liste_der_IPA-Zeichen" title="Liste der IPA-Zeichen"><span title="Aussprache im Internationalen Phonetischen Alphabet (IPA)" lang="zxx">[sandʒoˈveːze]</span></a></span></span> ist eine aus Italien stammende <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rotweinsorte</a>. Sie ist dort eine der wichtigsten und häufigsten Traubensorten und bildet die Grundlage für bekannte Weine wie <a href="Brunello_di_Montalcino" title="Brunello di Montalcino">Brunello di Montalcino</a>, <a href="Chianti_(Wein)#Chianti_Classico_DOCG" title="Chianti (Wein)">Chianti Classico</a>, <a href="Chianti_(Wein)#Chianti_DOCG" title="Chianti (Wein)">Chianti</a>, <a href="Morellino_di_Scansano" title="Morellino di Scansano">Morellino di Scansano</a> oder <a href="Vino_Nobile_di_Montepulciano" title="Vino Nobile di Montepulciano">Vino Nobile di Montepulciano</a>. Allgemein zeichnet sich ein Sangiovese-Wein durch eine eher helle rote Farbe und eine ausgeprägte Struktur mit einem hohen <a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säure</a>- und <a href="Tannine" title="Tannine">Tanningehalt</a> aus.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Abstammung_und_Geschichte">Abstammung und Geschichte</h2></div>
<p>Der Schweizer Biologe <a href="Jos%C3%A9_Vouillamoz" title="José Vouillamoz">José Vouillamoz</a> kam im Jahr 2004 zu der Überzeugung, dass die Rebsorte Sangiovese aus einer spontanen <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a> der Sorten <a href="Ciliegiolo" title="Ciliegiolo">Ciliegiolo</a> × Calabrese di Montenuovo entstanden sei. Im Widerspruch dazu stehen Untersuchungen aus den Jahren 2007 und 2010, die ergaben, dass Ciliegiolo ein Nachkomme von Sangiovese × Moscato Violetto sei. Sangiovese wäre demnach ein Elternteil von Ciliegiolo. Der französische <a href="Ampelographie" title="Ampelographie">Ampelograph</a> Thierry Lacombe legte im Jahr 2012 Untersuchungen vor, nach denen Sangiovese ein Nachkomme aus Foglia Tonda mit <a href="Gaglioppo" title="Gaglioppo">Gaglioppo</a> oder aber mit <a href="Frappato" title="Frappato">Frappato</a> di Vittoria sein kann. Es gibt viele sich widersprechende Forschungsergebnisse, so dass die genetische Herkunft des Sangiovese als nicht geklärt gilt.
</p><p>Lange Zeit galt die Einteilung in Sangiovese Grosso (mit den Vertretern Brunello, Prugnolo gentile und Sangiovese di Lamole) und Sangiovese piccolo (Sangiovese piccolo di Montalcino, Morellino di Scansano). Diese grobe Einteilung wurde, wie schon die Namen aussagen, aufgrund der Beerengröße getroffen. Bereits 1879 wurde jedoch durch eine Ampelografische Kommission der Provinz Siena die Sortengleichheit festgestellt. Durch neuere Pflanzversuche verschiedener Klone konnte die vermeintliche Eigenschaft der größeren Beeren des Sangiovese Grosso auf die Wachstumsbedingungen um <a href="Montalcino" title="Montalcino">Montalcino</a> zurückgeführt werden. Es gibt auch keine Unterschiede im DNA-Profil.<sup id="cite_ref-:0_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-:0-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Prugnolo Gentile, aus dem der Vino Nobile di Montepulciano gekeltert wird, sowie der Brunello, Namensgeber des gleichnamigen Weines aus Montalcino, werden heute nicht mehr als eigenständige Sorten geführt. In beiden Fällen sprechen die <a href="DOCG" class="mw-redirect" title="DOCG">DOCG</a> Regularien von Sangiovese, der in der jeweiligen Gegend Brunello beziehungsweise Prugnolo gentile genannt wird.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Auch die agronomischen Ursprünge der Rebsorte liegen im Dunkeln. Es findet sich zwar immer wieder die Vermutung, Vorläufer des Sangiovese seien schon zu Zeiten der Römer oder gar der Etrusker angebaut worden, jedoch lassen diese Hypothesen sich nicht belegen. Die Sorte erscheint 1590 erstmals unter dem Namen Sangiogheto oder Sangioveto bei dem toskanischen Agronomen <a href="Giovanni_Vittorio_Soderini" title="Giovanni Vittorio Soderini">Giovanni Vittorio Soderini</a>. Aber auch in der Emilia-Romagna finden sich um 1650 Zeugnisse über die Rebsorte Sanzuvesa.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Da die Traubensorte regional bedingt immer schon sehr unterschiedliche Namen trug und darüber hinaus sehr starke ampelographische Differenzierung je nach Anbaubedingungen ausbildet, sind eindeutige Zuordnungen, welche Rebsorte wann mit welchem Namen belegt wurde, heute kaum noch möglich. Die Herkunft des Namens ‚Sangiovese‘ ist nicht letztendlich geklärt, häufig wird er aber von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a></span> <span lang="la-Latn" style="font-style:italic">sanguis jovis</span> hergeleitet und mit „Blut des Jupiter“ übersetzt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung">Verbreitung</h2></div>


<p>Die Hauptanbaugebiete des Sangiovese sind die traditionellen Siedlungsgebiete der <a href="Etrusker" title="Etrusker">Etrusker</a>, vor allem die Region <a href="Toskana" title="Toskana">Toskana</a>. Bedeutend vertreten ist er aber auch in der <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a> und in den <a href="Marken" title="Marken">Marken</a>.
Einige der bekanntesten Rotweine der Toskana basieren laut Produktionsbestimmung auf Sangiovese:
</p>
<ul><li><a href="Brunello_di_Montalcino" title="Brunello di Montalcino">Brunello</a> und Rosso di Montalcino, für diese Weine ist Sangiovese als einzige Traubensorte zugelassen.</li>
<li><a href="Vino_Nobile_di_Montepulciano" title="Vino Nobile di Montepulciano">Vino nobile</a> und Rosso di Montepulciano, Sangiovese mindestens 70&nbsp;%</li>
<li><a href="Chianti_(Wein)" title="Chianti (Wein)">Chianti Classico</a>, Sangiovese mindestens 80&nbsp;%, Chianti DOCG mindestens 70&nbsp;%</li>
<li><a href="Carmignano_(Wein)" title="Carmignano (Wein)">Carmignano</a>, Sangiovese mindestens 50&nbsp;%</li>
<li><a href="Morellino_di_Scansano" title="Morellino di Scansano">Morellino di Scansano</a>, Sangiovese mindestens 85&nbsp;%</li></ul>
<p>Andere bekannte Weine auf der Grundlage von Sangiovese sind:
Rosso di Montefalco aus <a href="Umbrien" title="Umbrien">Umbrien</a> (60–70&nbsp;%), <a href="Rosso_Piceno" title="Rosso Piceno">Rosso Piceno Sangiovese</a> aus den <a href="Marken" title="Marken">Marken</a> (mind. 85&nbsp;%) oder <a href="Romagna_(Wein)#Erzeugung" title="Romagna (Wein)">Romagna Sangiovese</a> aus der <a href="Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna">Emilia-Romagna</a> (mind. 85&nbsp;%).
Eine eigene Weinkategorie, in der der Sangiovese eine wichtige Rolle spielt, sind die sogenannten „Supertuscans“. Das sind Weine, die nicht nach den italienischen <a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>/<a href="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita">DOCG</a> Vorschriften hergestellt sind, mit dem Ziel nach önologischen und marktorientierten Kriterien hochwertige, „bedeutende“ Weine herzustellen, die sich meist an französischen Vorbildern orientieren. Häufig wird der Sangiovese bei diesen Weinen mit internationalen Rebensorten (<a href="Cabernet_Sauvignon" title="Cabernet Sauvignon">Cabernet Sauvignon</a>, <a href="Merlot" title="Merlot">Merlot</a>) verschnitten und im <a href="Barrique" title="Barrique">Barrique</a> ausgebaut.
</p><p>Der Sangiovese gilt als eine der bedeutenden italienischen Leitsorten und wird auch in den meisten anderen italienischen Regionen angebaut, wenn auch nur in kleiner Menge und in der Verwendung eines Verschnittpartners.
Zu einer gewissen Bedeutung hat es die Rebe auf der Insel <a href="Korsika" title="Korsika">Korsika</a> gebracht. Von den bis Ende des 18. Jahrhunderts die Insel beherrschenden Genuesen wurde die Rebsorte aus Italien eingeführt. Sie ist dort unter dem Namen Nielluccio in allen <a href="Appellation_d%E2%80%99Origine_Contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d’Origine Contrôlée">AOC</a> / <a href="Vin_de_Pays" title="Vin de Pays">Vin de Pays</a> Rot- und Roséweinen zugelassen. Weitere meist kleinere Anpflanzungen des Sangiovese gibt es in Europa in Griechenland, Malta, der Schweiz, der Türkei und Ungarn. Außerhalb Europas wird er in Argentinien, Australien, Brasilien, Chile, Israel, Kanada, Neuseeland, Südafrika, Thailand, Tunesien und den USA angebaut.<sup id="cite_ref-:0_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-:0-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Weltanbaufläche 2016: 73.464 ha, wovon allein in Italien 68.428 ha lagen.<sup id="cite_ref-adelaide_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-adelaide-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Forschungsprojekte">Forschungsprojekte</h2></div>
<p>Durch das vom Consorzio Chianti Classico initiierte Forschungsprojekt Chianti 2000 konnte eine Qualitätssteigerung dieser Rebsorte erzielt werden, die sich auch in der Vielfalt der unterschiedlichen Weinsorten bemerkbar macht. Die Forschungsgruppe richtete dabei ihren Fokus auf die im Laufe der Jahrhunderte natürlich gebildeten Klone/Ableger dieser Traubensorte, um diese gezielt weiterzuentwickeln und zu züchten.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Allein im Weinanbaugebiet Chianti Classico gibt es auf Grund verschiedener klimatischer Bedingungen unterschiedliche Ausprägungen dieser Traubensorte.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ampelographische_Sortenmerkmale">Ampelographische Sortenmerkmale</h2></div>

<ul><li>Triebspitze starkwollig, weißlich grün mit rötlichem Anflug.</li>
<li>Junges Blatt hellgrün, leicht bronziert; Blätter mittelgroß, fünflappig, dunkelgrün, Blattoberseite glatt, leicht beborstet, unterseits stark beborstet; Stielbucht U-förmig, offen.</li>
<li>Traube mittelgroß, zylindrisch bis leicht pyramidenförmig, geschultert, kompakt.</li>
<li>Beere mittelgroß, rund, dickschalig, von schwarzblauer Farbe.</li></ul>
<p><b>Reife:</b> Anfang Oktober
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften">Eigenschaften</h2></div>
<p>Die Rebe ist sehr starkwüchsig, bevorzugt leichte, kalkhaltige Böden und gute Lagen, bringt hohe Erträge und reift Anfang Oktober.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>
<p>Die Rebsorte ist auch unter 112 weiteren Namen bekannt: <i>Agnelluccia, Agnellucciu, Brunelletto, Brunello, Brunello di Montalcino, Brunello Montalcino, Cacchiano, Calabrese, Cardisco, Cassano, Chiantino, Cordisio, Corinto, Corinto Nero, Cuocignola, Don Michele, Gabba Cani, Guarnacciola, Ingannacane, Lacrima, Lambrusco, Lambrusco Mendoza, Liliano, Maglioppa, Montepulciano Cardisco, Montepulciano Primutico, Morellino, Morellino de Florence, Morellino di Scansano, Morellone, Moscatale, Moscatele, Negrello, Negretta, Nelutcho, Nerello, Nerello Campotu, Nerino, Nerino Sanvicetro, Niella, Niellone, Nielluccia, Nielluccio, Niellucciu, Pigniuolo Rosso, Pignolo, Pignolo Rosso, Pignuolo, Plant Romain, Primaticcio, Prugnolino Dolce, Prugnolo, Prugnolo di Montepulciano, Prugnolo Dolce, Prugnolo Gentile, Prugnolo Gentile di Montepulciano, Prugnolo Rosso, Puttanella, San Giovese dal Cannello Lungo di Predoppio, San Giovese di Romagna, San Gioveto, San Gioveto Dolce Nero, San Gioveto Gentile, San Gioveto Grosso, San Giovetto Grosso di Toscana, San Montanino, San Quioveto, San Roveto, San Zoveto, Sancivetro, Sangineto, Sangiogheto, Sangiovese Crni, Sangiovese dal Cannello Lungo, Sangiovese dal Cannello Lungo di Predappio, Sangiovese di Lamole, Sangiovese di Romagna, Sangiovese Dolce, Sangiovese Elba, Sangiovese Gentile, Sangiovese Grosso, Sangiovese Nostrano, Sangiovese Piccolo, Sangiovese Piccolo Precoce, Sangiovese Romagnolo, Sangiovese Toscano, Sangiovete, Sangioveto, Sangioveto Chiantigiano, Sangioveto dell’Elba, Sangioveto Dolce, Sangioveto Doppio, Sangioveto Doppio del Chianti, Sangioveto Grosso, Sangioveto Montanino, Sanvicetro dal Cannello Lungo di Predappio, Sanvicetro di Lamole, Sanvicetro di Romagna, Sanvicetro Dolce, Sanvicetro Gentile, Sanxhoveze, Sanzoveto, Tabernello, Tignolo, Tignolo Sointovese, Tipsa, Toustain, Tuccanese, Uva Abruzzi, Uva Canina, Uvetta, Vigna del Conte, Vigna Maggio</i>.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sangiovese?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Sangiovese</a></span></b>&nbsp;– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Sangiovese" class="extiw external" title="wikt:Sangiovese">Wiktionary: Sangiovese</a></b>&nbsp;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<ul><li><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Sangiovese" class="extiw external" title="it:Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Sangiovese">Eine Übersicht der DOCG und DOC Weine, die mit Sangiovese gekeltert werden</a> (italienische Wikipedia)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&amp;id=10680">Sangiovese</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch): <i>Es existieren verschiedene Hypothesen, die anhand von Markern erstellt wurden. Pedigree confirmed by markers.</i></span>
</li>
<li id="cite_note-:0-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:0_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_2-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wein-plus.eu/de/Sangiovese_3.0.1577.html"><i>Sangiovese.</i></a> In: <i>wein-plus.eu.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26.&nbsp;März 2016</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASangiovese&amp;rft.title=Sangiovese&amp;rft.description=Sangiovese&amp;rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.wein-plus.eu%2Fde%2FSangiovese_3.0.1577.html">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/4625"><i>Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani</i></a> auf Politicheagricole.it (italienisch).</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">M. Gily, F. Giavedoni: <i>Guida ai vitigni d'Italia.</i> 2011, ISBN 978-888499-242-0 (italienisch).</span>
</li>
<li id="cite_note-adelaide-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-adelaide_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">K. Anderson, N. R. Aryal: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://universityofadelaide.app.box.com/s/c4r78uhwqluxbsbhtfdxg4ls4uj7zbyx"><i>Database of National, Regional and Global Winegrapes Bearing areas by Variety, 1960 to 2016.</i></a> Format: xlsx, 2. Oktober 2020, abgerufen am 13. Februar 2025 (englisch).</span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Nina Tiefner: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20171111042123/https://www.chianticlassicowines.com/chianti-classico-wissen/rebsorten-im-chianti/sangiovese-der-rote-herrscher-unter-den-rebsorten-im-chianti"><i>Sangiovese - Der rote Herrscher unter den Rebsorten im Chianti.</i></a> 26.&nbsp;August 2017, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-position:center right!important;background-repeat:no-repeat!important}body.skin-minerva .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/OOjs_UI_icon_external-link-ltr-progressive.svg")!important;background-size:10px!important;padding-right:13px!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a,body.skin-monobook .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/MediaWiki_external_link_icon.svg")!important;padding-right:13px!important}body.skin-vector .mw-parser-output .dewiki-iconexternal>a{background-image:url("./_mw_/Link.ernal-small-ltr-progressive.svg")!important;background-size:0.857em!important;padding-right:1em!important}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=https%3A%2F%2Fwww.chianticlassicowines.com%2Fchianti-classico-wissen%2Frebsorten-im-chianti%2Fsangiovese-der-rote-herrscher-unter-den-rebsorten-im-chianti">Original</a></span> am <span style="white-space:nowrap;">11.&nbsp;November 2017</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 13.&nbsp;Februar 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASangiovese&amp;rft.title=Sangiovese+-+Der+rote+Herrscher+unter+den+Rebsorten+im+Chianti&amp;rft.description=Sangiovese+-+Der+rote+Herrscher+unter+den+Rebsorten+im+Chianti&amp;rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20171111042123%2Fhttps%3A%2F%2Fwww.chianticlassicowines.com%2Fchianti-classico-wissen%2Frebsorten-im-chianti%2Fsangiovese-der-rote-herrscher-unter-den-rebsorten-im-chianti&amp;rft.creator=Nina+Tiefner&amp;rft.date=2017-08-26&amp;rft.source=https://www.chianticlassicowines.com/chianti-classico-wissen/rebsorten-im-chianti/sangiovese-der-rote-herrscher-unter-den-rebsorten-im-chianti&amp;rft.language=de">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Hans_Ambrosi" title="Hans Ambrosi">Hans Ambrosi</a>: <i>Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine.</i> 3. Auflage. Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4, S. 208.</span>
</li>
<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&amp;id=10680">Sangiovese</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch), abgerufen am 13. Februar 2025.</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-08-31" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Sangiovese&amp;oldid=259331915">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
</div>
</div><!--/htdig_noindex--></div>
</div>
</main>
</div>
</div>
</div>
<script src="./_webp_/webpHandler.js"></script>

</body></html>